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EMBUTIDOS

Coppa Ibérica

Coppa ibérica de sabor intenso y textura jugosa, elaborada mediante curación tradicional. Presentada en pieza de 600–650 g envasada al vacío para garantizar su conservación y calidad. Ideal para disfrutarla en su punto óptimo sacándola del frigorífico antes de su consumo.

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Coppa ibérica: sabor intenso y curación tradicional

La coppa ibérica artesana es un embutido de alto valor gastronómico, elaborado a partir de piezas seleccionadas del cerdo ibérico y sometido a un proceso de curación cuidadoso que potencia todas sus cualidades.

Destaca por su equilibrio entre infiltración grasa y carne magra, lo que le aporta una textura jugosa y un sabor profundo, ligeramente especiado y muy aromático. Su elaboración sigue métodos tradicionales, respetando los tiempos de curación para alcanzar un punto óptimo de maduración.

Cada pieza se presenta envasada al vacío de forma individual, garantizando su conservación y manteniendo intactas sus propiedades hasta el momento de consumo.

Características principales

Coppa ibérica artesana en pieza entera
Producto envasado al vacío individualmente
Peso aproximado entre 600 y 650 g
Textura jugosa con excelente infiltración
Sabor intenso, equilibrado y aromático
Curación tradicional controlada

SAN JAMÓN mantiene viva una tradición familiar de más de 100 años, llevando el producto ibérico desde la granja hasta el ecommerce con la máxima calidad.

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San Jamon garantiza la calidad de todos sus productos. Si no cumplen sus expectativas le devolveremos el dinero o le enviaremos un producto de igual o mayor calidad.

Recomendaciones

Conservar en frigorífico
Una vez abierto, retirar del envase y proteger con papel film o similar
Sacar del frigorífico 30 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor y textura

Valor nutricional

Información nutricional (por 100 g, valores aprox.)
Valor energético	420 – 460 kcal
Grasas	34 – 38 g
de las cuales saturadas	12 – 14 g
Hidratos de carbono	0 – 1 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	26 – 30 g
Sal	3,5 – 4,5 g

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