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9.4
Salchichón Ibérico de Bellota
Salchichón ibérico de bellota elaborado con magros seleccionados y especias naturales. Pieza de 300–350 g con sabor suave, equilibrado y textura jugosa, resultado de una curación tradicional.
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Salchichón ibérico de bellota: sabor tradicional en formato práctico
El salchichón ibérico de bellota es un embutido elaborado a partir de una selección de magros de cerdo ibérico, que destaca por su equilibrio entre sabor, aroma y textura.
Su elaboración sigue un proceso tradicional, comenzando con el picado de la carne y su adobo con especias naturales como pimienta y nuez moscada, que aportan un perfil aromático suave y característico. Posteriormente, se embute y se somete a una curación controlada que permite desarrollar todas sus cualidades.
El resultado es un salchichón de textura firme y jugosa, con un sabor delicado y persistente, ideal para consumo diario o para acompañar en tablas de embutidos.
Características principales
- Salchichón ibérico de bellota en pieza
- Peso aproximado entre 300 y 350 g
- Elaborado con magro de cerdo ibérico
- Condimentado con pimienta y nuez moscada
- Sabor suave, equilibrado y aromático
- Elaboración artesanal y curación tradicional
SAN JAMÓN mantiene viva una tradición familiar de más de 100 años, llevando el producto ibérico desde la granja hasta el ecommerce con la máxima calidad.
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Recomendaciones
Conservar en frigorífico. Una vez abierto, retirar del envase y proteger con papel film o similar
Sacar del frigorífico 30 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor y textura
Valor Nutricional
Información nutricional (por 100 g, valores aprox.) |
|
|---|---|
| Valor energético | 420 – 470 kcal |
| Grasas | 34 – 39 g |
| de las cuales saturadas | 12 – 15 g |
| Hidratos de carbono | 1 – 2 g |
| de los cuales azúcares | 0 – 1 g |
| Proteínas | 24 – 28 g |
| Sal | 3,5 – 4,5 g |
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