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9.4
Chorizo Ibérico de Bellota
El chorizo ibérico de bellota de SAN JAMÓN destaca por su sabor suave y equilibrado, elaborado artesanalmente con carne de cerdos ibéricos seleccionados. Curado lentamente y embutido en tripa natural, ofrece una textura firme y jugosa con un aroma delicado. Este formato de 300-350 g envasado al vacío conserva toda su frescura, ideal para disfrutar en aperitivos, bocadillos o tablas ibéricas con calidad gourmet.
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Chorizo ibérico de bellota: tradición y calidad excepcional
El chorizo ibérico de bellota vela es un embutido tradicional que representa la esencia de la charcutería ibérica.
Elaborado a partir de carne de los mejores cerdos ibéricos alimentados con bellota, este chorizo combina el sabor auténtico de siempre con una calidad superior. Su proceso comienza con el picado fino de la carne, seguido de una cuidada mezcla de especias naturales que potencian su sabor.
Posteriormente, se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta, permitiendo alcanzar su punto óptimo de maduración y desarrollando su característico aroma y textura.
Características principales
- Chorizo ibérico de bellota en formato vela
- Elaboración artesanal con tripa natural
- Curación lenta y controlada
- Sabor suave, equilibrado y aromático
- Peso aproximado entre 300 y 350 g
- Envasado al vacío para mayor conservación
SAN JAMÓN mantiene viva una tradición familiar de más de 100 años, llevando el producto ibérico desde la granja hasta el ecommerce con la máxima calidad.
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San Jamón garantiza la calidad de todos sus productos. Si no cumplen sus expectativas le devolveremos el dinero o le enviaremos un producto de igual o mayor calidad.
Recomendaciones
Este producto se debe conservar en el frigorífico, una vez abierto, se debe sacar del plástico y protegerlo con un papel film o similar.
A la hora de consumir el producto, le recomendamos sacarlo del frigorífico 30 minutos antes de su degustación para poder disfrutar de todas sus características y de su sabor.
Valor Nutricional
| Valor nutricional | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Energía | 454 kcal |
| Grasas | 38 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 4,9 g |
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