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8.95
Cavas Hill 1887 Brut, DO Cava Penedés
Botella de 75cl.
Tipo de vino: Cava Brut
Denominación de origen: Cava Penedés
Tipo de uva: Xarel·lo 50%, Macabeo 35% y Parellada 15%.
Bodega: Cavas Hill
Alcohol: 11,9% Vol.
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Cavas Hill 1887 Brut - DO Cava Penedés
El Cavas Hill 1887 Brut es una expresión elegante de la tradición vinícola de la bodega Cavas Hill. Elaborado con el coupage clásico de las variedades autóctonas del Penedés —Xarel·lo (50%), Macabeo (35%) y Parellada (15%)—, este cava destaca por su equilibrio y su burbuja fina.
Es un espumoso seco y complejo, diseñado para ser disfrutado tanto en el aperitivo como acompañando una comida completa. Su versatilidad y frescura lo convierten en un básico imprescindible en cualquier bodega.
CARACTERÍSTICAS
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Fase Visual: Presenta un color amarillo pajizo con elegantes tonos verdosos y una burbuja fina que denota su cuidada elaboración.
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Fase Olfativa: En nariz se muestra como un cava complejo, ofreciendo una experiencia aromática rica y matizada.
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Fase Gustativa: En boca es seco, equilibrado y con una estructura que invita a disfrutar de cada trago.
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Consumo ideal: Se recomienda servir frío, entre 6ºC y 8ºC. Lo ideal es enfriarlo lentamente en una cubitera o en la zona inferior del refrigerador.
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Servicio: Abrir la botella unos minutos antes de servir y utilizar una copa alta de cristal fino y transparente para apreciar su rosario de burbujas.
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La Bodega
Cavas Hill tiene sus orígenes en el siglo XII cuando un emigrante inglés -Joseph Hill- inicia la explotación de las viñas de la finca "El Maset". Las generaciones siguientes continuaron con la explotación de las tierras hasta que en 1887 Cavas Hill se constituyó como empresa dedicándose al cultivo de las viñas y a la elaboración de vinos.
San Jamón cuenta con varios productos elaborados por Cavas Hill en su web por su larga historia y saber hacer que dan como resultado unos excelentes cavas. También se pueden encontrar en lotes de varias unidades o combinados con ibéricos, vinos y quesos, entre otros productos.
Video
Premios
2018 - Plata- Mundus Vini Spring Tasting
Valor nutricional
Información nutricional (por 100 ml) |
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|---|---|
| Valor energético | 75 – 80 kcal |
| Hidratos de carbono | < 1,5 g |
| de los cuales azúcares | < 1,2 g |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Nota: El aporte calórico proviene principalmente del alcohol. Se recomienda un consumo responsable. | |
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