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Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica (Precinto Negro)
Peso aproximado: 7,6 Kg.
399,00 €
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Detalles
El Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica Etiqueta Negra es mucho más que un producto gourmet. Es el testimonio perfecto de la armonía entre la naturaleza, la gastronomía y la tradición de nuestras dehesas.
Procede de nuestros cerdos ibéricos que viven en plena libertad y se nutren de bellotas y otros alimentos naturales como castañas y raíces.
Lo curamos en bodega durante al menos 30 meses con un resultado espectacular: un jamón ibérico pata negra de máxima calidad, con aromas profundos y una textura suave y jugosa. ¿El sabor? Sin duda, ¡umami! que en japonés significa “delicioso”.
Un alimento exquisito, que, por su alto contenido oleico es muy equilibrado y saludable.
Descubre los diferentes formatos de presentación que te ofrecemos y elige el que prefieras: pieza entera, loncheado, cortado a cuchillo o deshuesado.
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Recomendaciones
Muy importante: una vez recibido el paquete sacar de la caja la pieza y desembalarla. Si esto no se hace así, la pieza puede cubrirse de moho y llegar a estropearse. Conservar en un lugar fresco y seco, colgada o en el jamonero. Nunca dentro de su funda.
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